Brauchen wir Respekt vor dem Essen? | Thema: Brot – ein Mittel zum Leben

In der 1. Nachtschicht erzählt der Fernsehkoch Sante de Santis vom Genuss beim Kochen und Essen. Er kocht im Herzen Stuttgarts, im Kochduell (VOX) und zeigt in Galileo (Pro Sieben), was die perfekte Spaghetti ausmacht: Was erwartet er von Lebensmitteln, die in seine Küche kommen? Was unterscheidet die italienische von deutscher Küche und Essgewohnheiten?
Antje Schmitz, Chefin vom Dienst von Sonntag Aktuell durchleuchtet auf humorvolle Art den Koch-Zeitgeist zwischen Begeisterung für Koch-Shows und Fast-Food.

Gespräch
Sante de Santis

Musik
Saxophon-Ensemble, der Musikschule Ostfildern